Красная икра нерки достаточно мелкая (3-3,5 мм) и обладает ярко-красным цветом.
Красная икра горбуши
является самой популярной среди ценителей рыбных деликатесов, крупная (4-5 мм), темно-оранжевого цвета.
является самой популярной среди ценителей рыбных деликатесов, крупная (4-5 мм), темно-оранжевого цвета.
Красная икра кеты - самая крупная среди семейства лососевых (4-6 мм), имеет оранжевую окраску.
Красная икра кижуча внешне схожа с икрой нерки, но обладает присущей ей легкой горчинкой.
